Boer en klant werken samen aan kalf-bij-koe zuivel!
Verkooppunten
In heel Nederland zijn verkooppunten waar je kalf-bij-koe zuivel kunt kopen.
Waarom het kalfje bij de koe?
Kalfjes bij de koe, diep in ons hart weten we allemaal dat het zo hoort. Voor een zoogdier zou zogen bij de moeder tenslotte de normaalste zaak van de wereld moeten zijn.
Toch is het aantal boerderijen waar kalveren bij de koe drinken, schaars geworden. Samen willen we hier verandering in brengen. Door boeren van elkaar te laten leren, maar vooral ook door verkooppunten op de kaart te zetten zodat de consument kalf-bij-koe zuivel kan kopen.
De meeste consumenten hebben nooit stilgestaan bij het feit dat de melk en kaas die ze consumeren, alleen maar kan worden geproduceerd als de koe ieder jaar een kalf krijgt om de melkproductie op gang te brengen.
Doe mee!
Maand van het kalf
Caring Farmers organiseert samen met boeren, winkels en maatschappelijke organisaties in de hele maand juni de ‘Maand van het Kalf’. In het hele land zijn er open dagen voor consumenten, kennissessies voor boeren en diverse acties. Zoek een evenement bij jou in de buurt en doe mee!
Het laatste nieuws
De voordelen
Kalfjes drie maanden bij de koe houden heeft verschillende voordelen. Hier zijn ze.
- Het kost evenveel of minder tijd, maar zeker niet meer. Er is bijvoorbeeld geen aparte flesvoeding nodig.
- Minder dierenartskosten: de meeste boeren ervaren dat melkkoeien die als kalf bij de moeder bleven gedurende hun leven minder gezondheidsproblemen ervaren.
- Meer dierenwelzijn en meer werkplezier.
Kalfvlees en melk
Nederland heeft een gigantische kalverhouderij: bovenop de kalveren die Nederland zelf produceert, importeren we ook nog eens ruim 750.000 kalveren uit het buitenland en 90% verdwijnt weer als kalfsvlees naar het buitenland.
Nederlanders zijn notoire kalfsvlees mijders omdat ze het zielig vinden. Maar wil je echt duurzaam en diervriendelijk consumeren, betekent dat of géén zuivel, of minder zuivel én af en toe Nederlands (biologisch) kalfsvlees.
