Boerderij Buitenverwachting is een kleinschalige, zich ontwikkelende, multifunctionele biologische boerderij. Het hart van het bedrijf wordt gevormd door een kleine 40 melkkoeien en bijbehorend jongvee. Het overgrote deel van deze veestapel bestaat dan uit Holsteins, maar er komen steeds meer ‘blaarkoppen’ bij. De kalfjes laten zij al ruim 10 jaar bij de koe lopen. De koeien kunnen ook geadopteerd worden. De vaarskalfjes die zij niet houden blijven 8 tot 12 weken op de boerderij en de stiertjes gaan na 2 tot 4 weken weg.
Ook is Buitenverwachting o.a. een kaasmakerij, winkel, worden er groepen ontvangen en doen zij aan natuurbeheer.
